Dieses Rezept war mein süßer Favorit aus dem Backbuch Waffeln: Süße und pikante Rezepte
für jede Gelegenheit von Tara Duggan. Der Ricotta gibt dem Teig Säure, das Maismehl eine kräftig-süße Note, Muskat sorgt für feine Würze. Ausgebacken sind die Waffeln dank der Buttermenge außen knusprig, innen cremig. Die Blaubeer-Sauce mit Zitronen-Aroma am besten zum Dippen dazu stellen. Katharina | Mehr Rezepte für Waffeln
ORIGINALREZEPT
von Tara Duggan: Zitronen-Ricotta-Waffeln mit Blaubeer-Zitronen-Sauce
Rezept für 4-8 Waffeln
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Veröffentlicht im März 2014
