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Katharina Höhnk

Rezept von Tara Duggan: Sauerteig-Waffel-Sandwiches mit Speck, Salat und Tomate

Waffeln: Süße und pikante Rezepte

für jede Gelegenheit 

Tara Duggan, Fotos Eric Kunkel
Hädecke Verlag (2013)
Mehr über den Kochbuch-Verlag

Sauerteig-Waffeln? In der Tat. Und sie schmecken toll. Bei der Zubereitung des Teigs ließ ich mich von dem grauen Anblick, der Sauerteig eigen ist, verführen anzunehmen, dass der Genuss ebenso mau sein wird. Sonst ist so ein Teig ja eine beige Wonne. Was für ein Irrtum. Mitnichten. Mit dem Klecks Mayonnaise wurde es zu einem Darling an der Familientafel. Katharina| Mehr Rezepte für Waffeln

ORIGINALREZEPT von Tara Duggan: Sauerteig-Waffel-Sandwiches mit Speck, Salat und Tomate
Rezept für 4 Sandwiches

Wenn Sie die Sauerteig-Waffeln (Grundrezept Seite 92) zum Frühstück backen, können Sie e...

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Veröffentlicht im März 2014

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