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Katharina Höhnk

Rezept von Tanja Grandits: Tomaten-Brotsalat mit Sternanisöl

Gewürze – Fünfzig Gewürze und hundertfünfzig Rezepte, Tanja Grandits, Fotos Michael Wissing, AT Verlag (2013)

Der Tomaten-Brotsalat mit Sternanisöl nach einem Rezept der Sterne-Chefköchin Tanja Grandits ist einfach nur großartig dank des besonderen Aromas der Marinade. Das Sternanisöl schmeckt subtil und in sich stimmig, wenn auch mengenmäßig für mich etwas zuviel. Also am besten zurückhaltend marinieren und selber bestimmen. Heike | Mehr Rezepte für Brotsalat

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von Tanja Grandits: Tomaten-Brotsalat mit Sternanisöl

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Veröffentlicht im August 2013

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