Die Kombination von Frischkäse mit Schmand und Mayo, zwei Sorten Senf und ordentlich Kräutern entpuppte sich als der Renner unter Jung und Alt. Das Rezept ist notiert. Ein Keeper. Christiane
ORIGINALREZEPT von Tanja Dusy: Eier-Senf-Creme mit Kräutern
Zutaten
3 Eier (Größe M)
150 g körniger Frischkäse
200 g Schmand
100 g Mayonnaise (aus dem Glas)
1 TL Dijon-Senf
1 EL körniger Senf
½ Bund Schnittlauch
1 Handvoll Kerbel
1 Kästchen Kresse
Salz, Pfeffer
edelsüßes Paprikapulver
1 Spritzer Weißweinessig
Zubereitung
1. Die Eier in kochendem Wasser in 6–7 Minuten aren, herausnehmen und mit kaltem Wa...
Lust auf mehr?
Werde Zeitpass-Leser:in!
Valentinas – Best of Cookbooks ist ein Online-Magazin für weltoffene Homecooks. Wir berichten über die spannendsten Kochbücher und ihre besten Rezepte.
Mit einem Zeitpass ab 2,50 € pro Monat:
- hast Du Zugriff auf über 3.500 Originalrezepte
- bekommst Du werbefreien & stilvollen Lesegenuss
- erfährst alle wichtigen Kochbuch- und Kulinaristik-News
Einfach gratis ausprobieren oder kostenlosen Newsletter abonnieren.
Veröffentlicht im Februar 2019
