Rezept von Tana Ramsay: Bratwürste mit Äpfeln und Wacholderbeeren

Küchengeheimnisse
Zu Hause einfach gut kochen
Tana Ramsay, Fotografie Jill Mead
Foto hier: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld
vgs Verlag (2010)

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Tana Ramsay, Ehefrau des britischen TV-Kochs, ist wie ihr Mann als Kochbuchautorin tätig. Ihr Publikation Küchengeheimnisse schauten sich drei Leser von Valentinas-Kochbuch.de ganz genau an und probierten einige Rezepte aus. Burgi aus Wien favorisierte dieses Gericht der Britin. “Deftig, aber sehr gut. Fein für eisigkalte Wintertage. Das Rezept lebt von der Qualität der verwendeten Zutaten.”, schrieb sie. Katharina

ORIGINALREZEPT: Bratwürste mit Äpfeln und Wacholderbeeren
Für 3–4 Portionen
Vorbereitung: 25 Minuten
Garzeit: rund 30 Minuten

Dies ist genau das richtige Essen für einen kalten Samstagabend im Winter. Das Geheimnis besteht darin, die besten Würste zu kaufen, die Sie bekommen können, aber sogar dann ist es eine preiswert...