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Katharina Höhnk

Rezept von Tana Ramsay: Bratwürste mit Äpfeln & Wacholderbeeren

Küchengeheimnisse, Zu Hause einfach gut kochen, Tana Ramsay, Fotografie Jill Mead, Foto hier: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld, vgs Verlag (2010)

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Tana Ramsay, Ehefrau des britischen TV-Kochs, ist wie ihr Mann als Kochbuchautorin tätig. Ihr Publikation Küchengeheimnisse testeten drei Leser:innen von Valentinas. Burgi aus Wien favorisierte dieses Rezept der Britin: “Deftig, aber sehr gut. Fein für eisigkalte Wintertage. Das Rezept lebt von der Qualität der verwendeten Zutaten”, schrieb sie. Katharina | Mehr Rezepte für Wurst

ORIGINALREZEPT

von Tana Ramsay: Bratwürste mit Äpfeln und Wacholderbeeren
Für 3–4 Portionen
Vorbereitung: 25 Minuten
Garzeit: rund 30 Minuten

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Veröffentlicht im April 2011

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