Durch meine englischen Kochbücher habe ich geräucherte Makrele in seiner optischen und geschmacklichen Schönheit entdeckt. Ebenso sind die häufig benutzten Anchovies in meine Küche eingezogen. Diese Pâté ist ein wunderbares Rezept, leicht zu machen, toll für einen Brunch und als Mitbringsel für ein Fest. Ich habe es schon mehrere Male gemacht und bin weiterhin begeistert. Heike | Mehr Rezepte für Dips & Aufstriche
ORIGINALREZEPT
von Tamasin Day-Lewis: Smoked Mackerel Pâté with Capers, Red Onion & Anchovy
serves 6
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Veröffentlicht im April 2013
