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Katharina Höhnk

Rezept von Tamara Hänggli: Armee-Biscuits

Let‘s bake! Das beste aus britischen Backstuben
Tamara Hänggli, Fotos E. Auf der Maur, Werd Verlag (2011)

Ob man aus fast 400 g trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Kokosraspel, Haferflocken) und 100g Butter einen “glatten” Teig bekommt, ist vielleicht eine Definitionsfrage. Überall pieksen die Kokosraspel und die Haferflocken raus. Aber, oh Wunder, die sind vielleicht lecker! Sollen sich angeblich bis zu 5 Monaten halten … Sylvia

ORIGINALREZEPT

von Tamara Hänggli: Anzac Biscuits – Armee-Biscuits

Ergibt ca. 12–14 Stück von 4–5 cm Ø

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Veröffentlicht im Dezember 2011

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