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Katharina Höhnk

Rezept von Tal Ronnen: Veganes Bananenbrot

Crossroads – Vegan trifft mediterran, Tal Ronnen, Fotos Lisa Romerein, Fackelträger Verlag (2016)

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Dieses vegane Bananenbrot gelingt hervorragend. Statt Ei verwendet Kochbuchautor Tal Ronnen Leinsamen, die den Teig binden und ihm Feuchtigkeit verleihen. Das klappt erstaunlich gut. Der braune Zucker und Roh-Rohrzucker ergeben eine feine Kruste. Katja | Mehr Rezepte für Bananenbrot

ORIGINALREZEPT

von Tal Ronnen: Bananenbrot
Ergibt 1 großes Brot oder 8 kleine Brote

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Veröffentlicht im November 2016

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