Zur Kochbuch-Rezension mit weiteren Rezepten:
Veröffentlicht im Oktober 2014
Die neue Fischkochschule. Das Standardwerk.
Küchenpraxis – Warenkunde – 150 Rezepte
Tillmann Hahn, Nicole Knapstein;
Fotos Ulrike Kirmse
Christian Verlag (2014)
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Veröffentlicht im Oktober 2014