Das Rezept Graupenrisotto mit Trüffelöl stammt aus dem Kochbuch One Pot Soulfood – 80 Seelenwärmer-Rezepte für Topf, Blech oder Pfanne. Mit dessen Autorin Sabine Schlimm haben wir ein Interview geführt. Dieses ist eines ihrer Lieblingsrezepte daraus.
ORIGINALREZEPT von Susanne Bodensteiner & Sabine Schlimm: Graupenrisotto mit Trüffelöl
Für 2 Personen
Zubereitung: 45 Minuten
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Veröffentlicht im November 2019
