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Katharina Höhnk

Rezept aus Korea-Kochbuch: Kimchi

Das Korea-Kochbuch
S. Jung & Y. Kim & M. Kou
Illustrationen Tina Kraus
Jacoby & Stuart (2001)
Mehr über den Kochbuch-Verlag

Ich liebe die koreanische Küche. Deshalb rufe ich sofort "Hier!", wenn ein solches Kochbuch zu vergeben ist – wie bei diesem. Darin ist zu lesen, dass in Korea in den Haushalten gar ein eigener Kimchikühlschrank Einzug gehalten hat. Mehr muss über die Bedeutung von Kimchi nicht gesagt werden, oder? ...

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Veröffentlicht im Januar 2012

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