Das Rezept für Kartoffelsalat mit grüner Sauce und Würstchen stammt aus dem Erzählband „Monsieur, der Hummer und ich“ von Stevan Paul. Er schmeckt fabelhaft dank des Dressings aus selbst gemachter Mayonnaise, Schmand und Kräutern. Die Zubereitung ist auch eine Lehrstunde, denn sie zeigt, wie Kartoffelsalat leicht und aromatisch gelingen kann. Wichtigste Voraussetzung bleibt: beste Kartoffeln. Katharina| Mehr Rezepte für Kartoffelsalat
ORIGINALREZEPT
von Stevan Paul: Kartoffelsalat mit grüner Sauce und Würstchen Zubereitungszeit: 30 Minuten (+ Zeit zum Kochen und Abkühlen der Kartoffeln) Für 4 PersonenLust auf mehr?
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Veröffentlicht im September 2009
