Rezept von Stevan Paul: Kartoffelsalat mit Grüner Sauce & Würstchen

Rezept von Stevan Paul: Kartoffelsalat mit Grüner Sauce & Würstchen

Monsieur, der Hummer und ich
Stevan Paul
Foto: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld
mairisch Verlag (2009)

Kartoffelsalat und Würstchen: In dem Erzählband Monsieur, der Hummer und ich von Stevan Paul habe ich ein wunderbares Kartoffelsalatrezept gefunden. Was für eine Idee: Stevans Dressing lehnt sich an den Klassiker Grüne Sauce an und lässt die Kräuter den zart-cremigen Geschmack der Kartoffeln wachküssen. Das Dressing basiert auf selbstgemachter Mayonnaise, Schmand und Kräutern. Perfekt! Katharina| Mehr Rezepte für Kartoffelsalat

ORIGINALREZEPT: Kartoffelsalat mit Grüner Sauce und Würstchen
Zubereitungszeit: 30 Minuten (+ Zeit zum Kochen und Abkühlen der Kartoffeln)
Für 4 Personen

TIPP: Der Salat schmeckt auch zu Grillfleisch, gebratenem Fisch, hart gekochten Eiern oder Räucherlachs sehr gut.

Zutaten
1 kg festkochende Kartoffeln
...

Lust auf Weiterlesen? Jetzt Zeitpass kaufen!

Mit einem Zeitpass hast Du Zugriff auf alle Inhalte.

Valentinas-Kochbuch.de ist ein Online-Magazin für Homecooks und Kochbuch-Liebhaber:

  • Seit 2007 eine der beliebteste Food-Websites
  • Jede Woche Neues: Rezensionen, Rezepte, Interviews
  • Wunderbare Kochbücher: auf Herz und Nieren geprüft
  • 
Autoren-Originalrezepte: erprobt, saisonal, köstlich
  • Stöbern & inspirieren lassen: über 3.900-Seiten-Archiv
  • Sonntäglicher Newsletter
  • Praktische Merkliste
  • 
Keine Anzeigen und Advertorials

Join us!

Ab 2,50 € pro Monat – oder kostenlos 3 Tage Probelesen.

14-Tage-Geld-zurück-Garantie

Zeitpass auswählen

Zum Interview mit dem Autor des Rezepts

Veröffentlicht im September 2009

Meistgelesen

Themen A-Z