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Katharina Höhnk

Rezept von Stevan Paul: Erdbeer-Cookies-Cheesecake im Glas

Schneller Teller – Ein Kochbuch für zwei, Stevan Paul, Fotos: Andrea Thode, Effilee (2019)

Erdbeer-Cookies-Cheesecake im Glas ist Easy-Peasy-Küche at its best. Einfach Keksbrösel mit einer Frischkäse-Honig-Creme und frischem Erdbeerkompott ins Glas schichten – fertig. Den Kniff, den Rezeptautor Stevan Paul hier anwendet, die Hälfte des frischen Obstes mit Marmelade zu pürieren und dann mit dem frischen Teil zu vermengen, werde ich mir merken. Das geht schnell, macht was her und ist sowas von lecker. Simone | Mehr Rezepte für Erdbeerdesserts

ORIGINALREZEPT

von Stevan Paul: Erdbeer-Cookies-Cheesecake im Glas
Für 2 Personen
Zubereitungszeit: 25 Minuten

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Veröffentlicht im Juni 2020

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