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Katharina Höhnk

Rezept von Stevan Paul: Big Shrimpin

Auf die Hand – Fingerfood & Abendbrote
Stevan Paul, Fotos Daniela Haug
Brandstätter Verlag (2014)
Mehr über den Verlag

Das Rezept für Big Shrimpin von Stevan Paul besteht aus Arepas mit Avocado-Mango-Guacamole-Salat und Ceviche. Arepas (Maismehlfladen) kannte ich bis zu diesem Rezept noch nicht. Sie haben einen tollen, außergewöhnlichen Geschmack. Die Ceviche und der Avocado-Mango-Guacemole Salat sind schnell gemacht – und ich muss sagen, es schmeckt köstlich! PS: Die Portionsgröße wird mit 4-6 Portionen angegeben. Bei mir war es eine Hauptspeise für zwei Hungrige. Stefanie
ORIGINALREZEPT
von Stevan Paul von Stevan Paul: Avocado-Mango-Guacamole-Salat
15 Minuten

Ceviche, roh marinierter Fisch oder Garnel...

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Veröffentlicht im April 2015

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