Rezept von Steffen Henssler: Schoko-Minz-Mousse

Rezept von Steffen Henssler: Schoko-Minz-Mousse

Hauptsache lecker!
Steffen Henssler, Fotos M. Eckardt
Dorling Kindersley Verlag (2011)
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Sylvia gehörte zu dem Team der Kochbuchtesterinnen, das Steffen Hensslers Rezeptsammlung Hauptsache lecker mit in die Küche nahm. Sie probierte fünf Rezepte aus. Das Dessert war der Favorit: “ “Völlig überzeugt hat uns auch die Schoko-Minz-Mousee aus Bitterschokolade und Schokolade mit Pfefferminzfüllung, die wunderbar cremig-moussig war. Vergleichbare Schokoladenmousse-Rezepte enthalten Sahne und Schokolade fast zu gleichen Teilen – dieses hier verwendet die doppelte Menge Sahne.” Katharina

ORIGINALREZEPT von Steffen Henssler: Schoko-Minz-Mousse< Für 6 Personen Zubereitungszeit: 30 Minuten + 2 Stunden Kühlen Ein cremiges Schokoladendessert muss einfach sein. Ein Tipp für die Jungs: Falls ihr bei eurer Liebsten mal etwas gut zu mach...

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Veröffentlicht im Juli 2011

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