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Bon appétit!
Katharina Höhnk

Rezept von Steffen Henssler: Schoko-Minz-Mousse

Hauptsache lecker!
Steffen Henssler, Fotos M. Eckardt
Dorling Kindersley Verlag (2011)
Mehr über den Kochbuch-Verlag

Sylvia gehörte zu dem Team der Kochbuchtesterinnen, das Steffen Hensslers Rezeptsammlung Hauptsache lecker mit in die Küche nahm. Sie probierte fünf Rezepte aus. Das Dessert war der Favorit: “ “Völlig überzeugt hat uns auch die Schoko-Minz-Mousee aus Bitterschokolade und Schokolade mit Pfefferminzfüllung, die wunderbar cremig-moussig war. Vergleichbare Schokoladenmousse-Rezepte enthalten Sahne und Schokolade fast zu gleichen Teilen – dieses hier verwendet die doppelte Menge Sahne.” Katharina | Mehr Rezepte für Mousse
ORIGINALREZEPT
von Steffen Henssler: Schoko-Minz-Mousse
Für 6 Personen
Z...

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Veröffentlicht im Juli 2011

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