Rezept von Stefanie Hiekmann: Zweierlei Karotten mit Vanille, Haselnuss & Zitrone

Rezept von Stefanie Hiekmann: Zweierlei Karotten mit Vanille, Haselnuss & Zitrone

Aromenspiele – Wahres Gaumenglück
durch perfektes Foodpairing
Stefanie Hiekmann & Thomas Vilgis
Christian Verlag (2019)
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Das Rezept für zweierlei Karotten mit Vanille, Haselnuss & Zitrone klingt vielleicht zunächst nicht nach einem Dreamteam. Aber es ist eines. Das leicht süß, scharf, zitronig-sahnige Karottenpüree passt perfekt zu den mit Haselnüssen knusprig gebratenen Vanille-Karottenscheiben. Sogar die sonst gemüseverschmähenden Kinder waren begeistert. Doris | Mehr Rezepte für Karotten

ORIGINALREZEPT von Stefanie Hiekmann: Zweierlei Karotten mit Vanille, Haselnuss und Zitrone
Zutaten für 4 Portionen als Vorspeise oder Zwischengang

Vanille und Karotten? Unbedingt!
Wer die Einleitung in diesem Buch gelesen hat, der weiß, dass dieses Rezept nicht fehlen darf: Vanille und Karotten sind ein so wunderbares Duo, dass man es einfach kennenlernen muss...

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Veröffentlicht im Dezember 2019

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