Rhabarber-Crumble gehört zu den köstlichen Dessert-Klassikern, was das pinke Gemüse angeht. Der dänische Autor Søren Staun Petersen verfeinert ihn raffiniert mit Sesamzucker und einer Minze-Crème-fraîche. Die Menge des süßen Crumble selber ist perfekt tariert: Es nimmt den Rhabarbersaft nicht so stark auf und hält sich länger. Ulrike | Mehr Rezepte für Rhabarber
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von Søren Staun Petersen: Rhabarber-Crumble Für 4 PersonenLust auf mehr?
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Veröffentlicht im April 2021
