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Katharina Höhnk

Rezept von Sophie Dahl: Porridge mit Aprikosen, Honig & Crème fraîche

Verführerisch – Kochen mit Sophie Dahl, Sophie Dahl, Fotos Jan Baldwin, Bloomsbury Berlin (2010)

Mit dem Rezept für Porridge mit Aprikosen von Sophie Dahl aus ihrem Kochbuch Verführerisch habe ich Haferflocken wieder entdeckt. Der raffinierte Clou an ihrem Rezept: Getrocknete Aprikosen werden in Orangensaft mit Zimt pochiert. Aus den hässlichen Entlein werden zarte und geschmacksintensive Früchte. Superb! Katharina | Mehr Rezepte für Porridge

ORIGINALREZEPT

von Sophie Dahl: Porridge mit Aprikosen, Manuka-Honig und Crème fraîche
Für 2 Personen

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Veröffentlicht im April 2011

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