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Katharina Höhnk

Rezept von Sophia Giesecke & Uri Triest: Heilbutt grün-gelb

Shemesh Kitchen – Viel Sonne, viel Gemüse, viel Geschmack, Sophia Giesecke & Uri Triest, Foto: Sophia Giesecke, DuMont Buchverlag (2023)

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Sehr reichhaltig und deswegen auch so lecker ist dieser Heilbutt auf Spinatcreme (Butter) und Safransauce (Sardellen, Safran, Kapern, Butter ...). Das Ergebnis war bei uns zwar nicht so knallig gelb wie im Kochbuch, aber geschmacklich großes Kino. Ulrike

ORIGINALREZEPT

von Sophia Giesecke & Uri Triest: Heilbutt grün-gelb

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Veröffentlicht im August 2023

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