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Bon appétit!
Katharina Höhnk

Rezept von Sonja Riker: Rostbratwürstlsuppe mit Gemüse, Ingwer und Piment

Suppenglück
Sonja Riker, Fotograf Patrick Wittmann
Antje Kunstmann Verlag (2010)

Die Suppe nach einem Rezept von Sonja Riker aus ihrem Kochbuch Suppenglück verlangte uns nach dem ersten Löffel Respekt ab. Aus der etwas lahmen und netten Mahlzeit war eine erfrischende und wohlig markante geworden. Ingwer, brauner Zucker, Zitrone und Piment heißen die unauffälligen, aber in der Summe eindeutigen kulinarischen Helfer. Katharina

ORIGINALREZEPT: Rostbratwürstlsuppe mit Gemüse, Ingwer und Piment
Für vier Personen

Falls ihre Grillparty wegen schlechten Wetters buchstäblich ins Wasser fällt: macht nix, laden Sie Ihre Gäste nicht wieder aus! Die Rostbratwürste kommen einfach...

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Veröffentlicht im Januar 2011

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