Was macht gute Bratkartoffeln aus? Vor allem gute Kartoffeln (festkochend) und die richtige Brattechnik (Butterschmalz!), aber auch eine feine Würzung. Mit diesem Bratkartoffel-Öl aus Knoblauch, Majoran, Thymian und Rapsöl nach einem Rezept von Silvia Schlögel und Christine Schilcher gelingt das vol...
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Veröffentlicht im September 2020
