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Katharina Höhnk

Rezept von Silvena Rowe: Gulasch

Kulinarisches Osteuropa von Silvena Rowe, Fotos Jonathan Lovekin, Collection Rolf Heyne (2009)

Gulasch – die aus Bulgarien stammende und heute in London lebende Kochbuchautorin Silvena Rowe hat in ihrem Kochbuch Kulinarisches Osteuropa das empfehlenswerte Rezept veröffentlicht. Ein wunderbarer Klassiker für Tage wie diese mit Regen und Kälte. Die Kombination von edelsüßem Paprika mit Rindfleisch und Kartoffeln ist etwas Besonderes. Ich füge der Suppe übrigens gerne noch Essig hinzu. Katharina | Mehr Rezepte für Gulasch
ORIGINALREZEPT
von Silvena Rowe: Gulasch  – Gulyás Für 6-8 Personen

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Veröffentlicht im Juni 2009

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