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Katharina Höhnk

Rezept von Silke Martin: Flapjacks

Joy to the World – 24 Plätzchen & Kekse aus aller Welt, Silke Martin, Fotos: Frauke Antholz, Hölker Verlag (2019)

Die aus England stammenden Flapjacks sind ein typisches Weihnachtsgebäck, was mir neu war. Das Grundrezept aus Butter, brauner Zucker, Ahornsirup, Haferflocken kann hier frei mit Schokolade, Saaten oder Nüssen ergänzt werden. Ich hatte auf Schokolade und Mandeln gesetzt. Das sprengte zwar mein Zuckerbedürfnisse, aber die Kinder mochten sie. Fein. Christiane | Mehr Rezepte für Plätzchen

ORIGINALREZEPT

von Silke Martin: Flapjacks (England)
Ergibt circa 30–40 Stück

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Veröffentlicht im November 2019

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