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Katharina Höhnk

Rezept von Semiha Stubert: Frischer Kräutersalat

Afiyet olsun! Die wunderbaren Rezepte meiner türkischen Familie, Semiha Stubert, Foto: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld, Gerstenberg Verlag (2011)

Eigentlich ein normaler Salat mit den typischen Verdächtigen Romanasalat, Tomaten und Gurke. Und doch konnte er mir ein erstauntes „Oh“ auf die Lippen zaubern. Das Geheimnis sind die vielen Kräuter, die dem Salat würzigen Biss verleihen. Das Granatapfel-Dressing verwandelt den Kräutersalat nach einem Rezept von Semiha Stubert dann vollkommen in ein Geschmackserlebnis. Janina
ORIGINALREZEPT
von Semiha Stubert: Frischer Kräutersalat – Bostan Salatasi Für 4-6 Personen

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Veröffentlicht im Oktober 2011

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