Huevos rancheros mit Mangosalsa | Rezept von Sandrine Saadi

Rezept von Sandrine Saadi: Huevos rancheros mit Mangosalsa

Frühstücksglück – 70 süße & herzhafte Rezepte für den Start in den Tag, Sandrine Saadi, Hädecke Verlag (2022)

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Ein mexikanisch inspirierter Start in den Tag oder eine "kleine" Stärkung am Morgen: Huevos Rancheros. Die Autorin Sandrine Saadi kombiniert Spiegelei, Maistortillas und Tomatensalsa mit einer selbst gemachten Mangosalsa und Avocados. Ein Klassiker, der sehr gut schmeckt. Ulrike | Mehr Rezepte für Eierspeisen

ORIGINALREZEPT

von Sandrine Saadi: Huevos rancheros mit Mangosalsa
Für 4 Portionen
Zubereitung: 20 Minuten
Kühlzeit: 30 Minuten
Bratzeit: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: *