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Katharina Höhnk

Rezept von Sami Tamimi & Tara Wigley: Hähnchen-Musakhan

Palästina – Das Kochbuch, Sami Tamimi & Tara Wigley, Fotos: Jenny Zarins
Dorling Kindersley Verlag (2019)

Das Gericht Hähnchen-Musakhan ist Palästinas populäres Nationalgericht. Dieses Rezept dafür stammt von den britischen Autoren Sami Tamimi und Tara Wigley. Das mit Kreuzkümmel, Sumach, Zimt und Piment gewürzte Hähnchen wird samt Fladenbrot, jede Menge süßlich schmeckender roten Zwiebeln, Joghurt und Zitronenspalten serviert und als Fingerfood genossen. Einfach herrlich. Julia | Mehr Rezepte für Huhn

ORIGINALREZEPT

von Sami Tamimi & Tara Wigley: Hähnchen-Musakhan
Für 4 Personen

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Veröffentlicht im November 2020

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