Rezept von Sami Tamimi & Tara Wigley: Hähnchen-Musakhan

Rezept von Sami Tamimi & Tara Wigley: Hähnchen-Musakhan

Palästina – Das Kochbuch
Sami Tamimi & Tara Wigley
Fotos: Jenny Zarins
Dorling Kindersley Verlag (2019)
Mehr über den Verlag

Das Gericht Hähnchen-Musakhan ist Palästinas populäres Nationalgericht. Dieses Rezept dafür stammt von den britischen Autoren Sami Tamimi und Tara Wigley. Das mit Kreuzkümmel, Sumach, Zimt und Piment gewürzte Hähnchen wird samt Fladenbrot, jede Menge süßlich schmeckender roten Zwiebeln, Joghurt und Zitronenspalten serviert und als Fingerfood genossen. Einfach herrlich. Julia | Mehr Rezepte für Huhn

ORIGINALREZEPT von Sami Tamimi & Tara Wigley: Hähnchen-Musakhan
Für 4 Personen

Mehr über das Gericht
Musakhan ist das überaus populäre Nationalgericht Palästinas. Serviert wird es aus dem Topf oder auf einer Platte, und jeder reißt sich ein Stück Brot ab, auf das er sich Hähnchen und Topping löffelt. Traditionell wurde Musakhan im Oktober o...

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Veröffentlicht im November 2020

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