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Viel Freude!
Katharina Höhnk

Rezept von Salma Hage: Msa’aa

Orient – köstlich vegetarisch
Salma Hage
Fotos Liz & Max Haarala Hamilton
Edel Verlag (2016)
Mehr über den Verlag

Das war eines der ersten Gerichte, die ich ausprobiert habe, und es hat mich sofort für das Buch eingenommen. Ofengemüse at its best oder „eine Art libanesische Ratatouille“. Ich habe es gar nicht so oft während des Garens umgerührt, da ich es mag, wenn das Gemüse stellenweise schön geröstet wird. H...

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Veröffentlicht im Februar 2017

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