Rezept von Sally Butcher: Baluchi Chapli Kebabs

Rezept von Sally Butcher: Baluchi Chapli Kebabs

Snackistan – 140 orientalische Kleinigkeiten
Sally Butcher, Fotos Yuki Sugiura
Foto hier: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld
Christian Verlag (2014)
Mehr über den Verlag

Fleischbällchen sind auch in meiner Küche gern gesehene Gäste und ich bin offen für jede Variante, die mehr aus ihnen macht als ein schnöden Fleischball. Dieses Rezept ist in Sachen Würzung eine aromatische Revolution, die danach schreit, die erste Wahl für Picknick & Mezze-Tellerchen zu werden. Katharina

ORIGINALREZEPT von Sally Butcher: Baluchi Chapli Kebabs
Für 4-6 Hungrige

Belutschistan – was für ein schöner Name für eine Nation! Es handelt sich um eine real existierende Region (also im Gegensatz zu Snackistan), aber nur wenige wissen etwas darüber. Ich weiß ein wenig mehr, denn in Südlondon leben relativ viele Belutschen. Ebenso wie Kurdistan ist Belutschistan ein Land ohne Grenzen, mit Arabern (sehr wahrscheinlich auch Syri...

Lust auf Weiterlesen? Jetzt Zeitpass kaufen!

Mit einem Zeitpass hast Du Zugriff auf alle Inhalte.

Valentinas-Kochbuch.de ist ein Online-Magazin für Homecooks und Kochbuch-Liebhaber:

  • Seit 2007 eine der beliebteste Food-Websites
  • Jede Woche Neues: Rezensionen, Rezepte, Interviews
  • Wunderbare Kochbücher: auf Herz und Nieren geprüft
  • 
Autoren-Originalrezepte: erprobt, köstlich, saisonal
  • Stöbern & inspirieren lassen: über 3.700-Seiten-Archiv
  • Sonntäglicher Newsletter
  • Praktische Merkliste
  • 
Keine Anzeigen und Advertorials

Join us!

Ab 2,50 € pro Monat – oder kostenlos 3 Tage Probelesen.

14-Tage-Geld-zurück-Garantie

Zeitpass auswählen

Zur Kochbuch-Rezension mit weiteren Rezepten:

Veröffentlicht im September 2014

Meistgelesen

Themen A-Z