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Katharina Höhnk

Rezept von Saliha Mahmood Ahmed: Gerösteter Fenchel

Khazana – Familienrezepte aus der indo-persischen Küche, Saliha Mahmood Ahmed, Fotos: Kristin Perers, Christian Verlag (2019)

Was für eine Salat-Kombination: Der im Ofen geröstete Fenchel mit Rucola, Granatapfel und viel Minze nach einem Rezept von Saliha Mahmood Ahmed kombiniert Süße und Säure, Röst- und Nussaromen. Ein Salat, der für sich alleine steht, aber auch Bratengerichte herrlich begleitet. Julia | Mehr Rezepte für Granatapfel

ORIGINALREZEPT

von Saliha Mahmood Ahmed: Gerösteter Fenchel mit frischer Minze & Granatapfelsamen
Für 2-4 Personen

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Veröffentlicht im April 2020

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