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Katharina Höhnk

Rezept von Sabrina Ghayour: Mariniertes Steak mit Labneh & Pul-Biber-Butter

Simply – Einfache Rezepte aus den Küchen Persiens, Sabrina Ghayour, Foto: Luisa Menn, Hölker Verlag (2021)

Das Rezept für mariniertes Steak mit Labneh gelingt super easy, steht schnell auf dem Tisch und schmeckt unwiderstehlich: die zerlassene Wow-Butter mit Pul-Biber-Chili, getrockneter Minze und Kreuzkümmel gewürzt verbindet das cremige Labneh, die krossen Zwiebeln und das saftige Steakfleisch zum Fingerschlecken. Keinesfalls auf das Knoblauchgranulat verzichten: Es sorgt für intensives Aroma, ist aber frei von der Schärfe, die frischen Knoblauch auszeichnet. Katharina | Mehr Rezepte für Steak

ORIGINALREZEPT

von Sabrina Ghayour: Mariniertes Steak mit Labneh, Pul-Biber-Butter & krossen Zwiebeln
Für 4–6 Portionen

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Veröffentlicht im September 2021

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