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Katharina Höhnk

Rezept von Sabrina Ghayour: Apfel-Zwiebel-Salat mit Sumach und Granatapfel

Scirocco – Die neue kreative Küche aus dem Orient, Sabrina Ghayour, Fotos Haarala Hamilton, Hölker Verlag (2016)

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Dieser Apfel-Zwiebel-Salat von der britischen Starautorin Sabrina Ghayour ist eine Überraschung. Er besticht mit Fruchtigkeit, kleiner Schärfe und Säure, aber auch mit Aroma und Leuchtkraft. Granatapfelkerne drüberstreuen ist eigentlich immer ein Gewinn. Isabel | Mehr Rezepte für Salat

ORIGINALREZEPT

von Sabrina Ghayour: Apfel-Zwiebel-Salat mit Sumach und Granatapfel
Für 6 Portionen

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Veröffentlicht im April 2017

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