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Katharina Höhnk

Rezept von Russell Norman: Spargel, Ei und Haselnuss-Salat

Comfort Food – Gute-Laune-Küche aus New York,
Russell Norman,
Fotos Jenny Zarins,
Prestel Verlag (2017)

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Der US-Küchenchef Russell Norman kombiniert sein Salatrezept mit Spargel, Ei, Haselnuss und eine herrliche Würze. Kümmel, Kreuzkümmel-, Koriander- und Sesamsamen verleihen dem Gericht einen feinen wie fernen Kick. Und dann kommt halt noch ein Ei drauf! Put an egg on it. Funktioniert prächtig. Heike | Mehr Rezepte für Spargel

ORIGINALREZEPT

von Russell Norman: Spargel, Ei und Haselnuss-Salat
Für 4 Personen

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Veröffentlicht im Mai 2018

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