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Katharina Höhnk

Rezept von Roxy Pope & Ben Pook: Bananensplit mit Schokoladen-Tahini

One Pot Vegan, Roxy Pope & Ben Pook, Foto: Luisa Menn, Riva Verlag (2020)

Wenn der Gang zur Eisdiele zu weit ist, kommt diese moderne Eiskreation gerade recht: Bananensplit mit Schokoladen-Tahini. Die mit Zucker und Zimt karamellisierten Bananen werden mit einer überaus leckeren Sauce aus Tahini und Kakaopulver übergossen und mit gehackten Wal- und Pekannüssen bestreut. Als Obstgarnituren kommen frische Erdbeeren und (kandierte) Kirschen zum Einsatz. Schmeckt so gut, wie es toll aussieht. Sabine | Mehr Rezepte für Desserts

ORIGINALREZEPT

von Roxy Pope & Ben Pook: Bananensplit mit Schokoladen-Tahini
Für 4 Portionen
Kochgeschirr: Bratpfanne
Vorbereitung: 15 Minuten
Bratzeit: 20 Minuten

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Veröffentlicht im Mai 2022

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