Valentinas stellt seit 2008 Kochbücher mit ihren besten Rezepte vor.

Über 4.700 Beiträge erwarten Dich: kuratiert & wärmstens empfohlen.

Read, cook, enjoy!
Katharina Höhnk

Rezept von Rita Serano: Süßkartoffel-Pommes mit würziger Guacamole

Simply Seven – Einfach gesund kochen mit nur 7 Zutaten, Rita Serano, Foto hier: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld, Hölker Verlag (2018)

Süßkartoffel-Pommes sind dabei, Kartoffel-Pommes auf der Beliebtheitsskala abzulösen, so scheint es. Diese Kombination mit Guacamole beweist geschmacklich, warum das so ist. Sie ist zudem schneller fertig, als man zur Pommesbude laufen kann. Das Geheimnis des Rezepts von Autorin Rita Serano: Die in Spalten geschnittenen Süßkartoffeln werden zunächst blanchiert, bevor sie gut 20 Minuten im Ofen backen. So werden sie weniger fettig, aber dennoch knusprig. Ein leckeres Gericht für jeden Tag. Heike | Mehr Rezepte für Süßkartoffeln

ORIGINALREZEPT

von Rita Serano: Süßkartoffel-Pommes mit würziger Guacamole
Für 4 Portionen

Jetzt weiterlesen!

Valentinas stellt seit 2008 Kochbücher mit ihren besten Rezepte vor.

Alles ist kostenlos, für das Rezept-Archiv benötigst Du einen Zeitpass.

Ab nur 2,08 €/Monat hast Du:

  1. Zugriff auf über 3.200 Rezepte und täglich Neues
  2. kuratiert, getestet und wärmstens empfohlen
  3. werbefrei, datensparsam mit persönlicher Merkliste

Read, cook, enjoy!

Jetzt Zeitpass wählen

Veröffentlicht im März 2019

Meistgelesen

Themen A-Z

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0-9