Ich bin gespannt auf Deine Meinung. Die Maissuppe von Ravinder Bhogal aus ihrem Kochbuch Love to cook begeisterte mich einerseits, denn aromatisch eröffnete sie eine neue Welt an Möglichkeiten für Mais. Andererseits hat sie einen etwas unfertigen Charakter, der mich zum Grübeln bringt. Unschlagbar ist allerdings die Zubereitungszeit des Sattmachers, der mit seinen Begleitern Kurkuma, Zitrone, Ingwer, Sesamöl und grünen Koriander für sinnliche Ablenkung sorgen. Katharina | Mehr Rezepte für Suppe
ORIGINALREZEPT
von Ravinder Bhogal: Maissuppe mit Reis und Ingwer
Für 2 große Portionen
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Veröffentlicht im Februar 2011
