Rezept von Rachel Khoo: Bohnen im Schinkenmantel mit grünen Linsen

Rachel Khoos Rezeptname "Bohnen im Schinkenmantel" verrät nicht, um was für eine französisch angelehnte Köstlichkeit es hier geht: durch den geschmolzenen, aromatischen Beaufort-Käse in den Bohnenpäckchen, zusammengehalten von knusprigem Speck, komplettiert von mit Thymian und Senf aromatisierten Puy Linsen hat man eine Vorspeise auf den Teller, wonach jeder Hauptgang erstmal verblasst… Simone | Mehr Rezepte für grüne Bohnen

ORIGINALREZEPT

von Rachel Khoo: Haricots savoyards avec lentilles aux herbes - Bohnen im Schinkenmantel mit grünen Linsen
Für 4 – 6 Personen
Zubereitung: 20 Minuten
Koch- und Backzeit: 30 Minuten