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Katharina Höhnk

Rezept von Rachel Allen: Steak mit Chimichurri-Salsa

Mein Familienkochbuch – Lieblingsrezepte für jeden Tag, Rachel Allen, Egmont vgs, (2009)

Das Chimichurri-Rezept aus dem Kochbuch Mein Familienkochbuch von Rachel Allen betört durch seine vielen Aromen von Chili über Limette zu Petersilie und Koriander. Sie entfalten überraschend eine Welle der Harmonie, die bis in die Zehenspitze erfrischt! Chimichurri ist eine Sauce aus Argentinien und Uruguay, die auch als Marinade verwendet werden kann. Es gibt zahllose Varianten. Sie passt besonders gut zu gegrilltem Fleisch und Gemüse. Katharina | Mehr Rezepte für Steak

ORIGINALREZEPT

von Rachel Allen: Beefsteak mit Chimichurri-Salsa & Avocado-Brunnenkresse-Salat
Für 6 Personen

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Veröffentlicht im Oktober 2009

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