Veröffentlicht im Januar 2011

Rezept von Peter Auer: Hirschgulasch mit Schmorsauce
Saucen: Samtig, schaumig, cremig
Peter Auer, Fotos Martina Görlach
Hier: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld
Kosmos Verlag (2010)
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Katharina Höhnk
Saucen: Samtig, schaumig, cremig
Peter Auer, Fotos Martina Görlach
Hier: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld
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Veröffentlicht im Januar 2011