Rezept von Peggy Porschen: Zitronen-Himbeer-Cupcakes

Rezept von Peggy Porschen: Zitronen-Himbeer-Cupcakes

Boutique Baking
Köstliche Kuchen, Cupcakes und Teatime-Leckereien
Peggy Porschen, Fotos Georgia Glynn Smith
Fackelträger Verlag
Mehr über den Kochbuch-Verlag

Diese im Vergleich minimalistisch anmutenden Cupcakes haben mich noch am ehesten zum Nachbacken inspiriert. Aufpassen muss man eigentlich nur an einer Stelle der Beschreibung: wer dazu neigt, Anleitungen nur zu überfliegen (man hat ja schließlich Routine), hat schnell das „k“ überlesen bei „kein weiteres Ei hinzufügen“.  Dietmar

ORIGINALREZEPT von Peggy Porschen: Zitronen-Himbeer-Cupcakes
Ergibt ca. 24 Cupcakes

Ein sehr einfacher und leichter Cupcake – mit seinem erfrischenden Geschmack aus Zitrone und Himbeere der ideale Genuss an einem warmen Sommertag

Zutaten für den Guss
200 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
200 g weiche Butter
500 g Puderzucker, gesiebt
fein geriebene Schale von 2 Zitronen

Zutaten für den Biskuitteig
20...

Lust auf Weiterlesen? Jetzt Zeitpass kaufen!

Mit einem Zeitpass hast Du Zugriff auf alle Inhalte.

Valentinas-Kochbuch.de ist ein Online-Magazin für Homecooks und Kochbuch-Liebhaber:

  • Seit 2007 eine der beliebteste Food-Websites
  • Jede Woche Neues: Rezensionen, Rezepte, Interviews
  • Wunderbare Kochbücher: auf Herz und Nieren geprüft
  • 
Autoren-Originalrezepte: erprobt, saisonal, köstlich
  • Stöbern & inspirieren lassen: über 3.900-Seiten-Archiv
  • Sonntäglicher Newsletter
  • Praktische Merkliste
  • 
Keine Anzeigen und Advertorials

Join us!

Ab 2,50 € pro Monat – oder kostenlos 3 Tage Probelesen.

14-Tage-Geld-zurück-Garantie

Zeitpass auswählen

Zur Kochbuch-Rezension mit weiteren Rezepten:

Veröffentlicht im März 2014

Meistgelesen

Themen A-Z