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Katharina Höhnk

Rezept von Paul Ivic: Kräuterfocaccia mit Birnen

Vegetarische Sommerküche
Grillen, Picknick & Feste im Freien

Paul Ivic, Fotos Eisenhut & Mayer
Brandstätter Verlag (2015)
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Die Kräuterfocaccia mit Birnen nach einem Rezept von Chefkoch von Paul Ivic ist für Blauschimmelkäse-Liebhaber ein Genuss. Den Voatsiperifery-Pfeffer – wilder Pfeffer von Madagaskar – habe ich durch normalen schwarzen Pfeffer ersetzt. Den Olivenöl-Spritzern, die den Abschluss bilden, habe ich einige Thymianblätter beigegeben. Katja | Mehr Rezepte für Focaccia

ORIGINALREZEPT

von Paul Ivic: Kräuterfocaccia mit Birnen
Für 4 Personen

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Veröffentlicht im Oktober 2015

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