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Katharina Höhnk

Rezept von Paola Gavin: Rührei mit scharfer Soße

Hasana – Vegetarisch kochen nach traditionellen jüdischen Rezepten, Paola Gavin, Foto: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld, DuMont Buchverlag (2018)

Das Rührei mit scharfer Soße von Autorin Paola Gavin hat tatsächlich einen neuen Eierspeisen-Twist: zwar nicht hübsch, aber intensiv im Geschmack und lecker. Mein Tipp: Beim Anschmoren von Knoblauch und Gewürzen alles hellwach im Auge behalten, dass nichts anbrennt. Maria | Mehr Rezepte für Eierspeisen

ORIGINALREZEPT

von Paola Gavin: Rührei mit scharfer Soße
Für 4–6 Personen

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Veröffentlicht im September 2019

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