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Bon appétit!
Katharina Höhnk

Rezept von Orhan & Orkide Tançgil: Spinat-Salat mit Datteln & Mandeln

30 Minuten Gemüseküche – vegetarisch,
saisonal, bio
Katharina Seiser, Ekkehard Lughofer
& Gerhard Zoubek (Hg.)
Foto hier: Erman Dogan
Brandstätter Verlag (2017)
Mehr über den Verlag

Ein Salat, den es bei uns als Vorspeise gab. Zarter Babyspinat im Verbund mit süßen Datteln, gerösteten Mandelstiften und knusprigen Fladenbrot-Croûtons. Die orientalische Gewürzmischung Zahter und der Sirup aus Traubensaft sorgen für den kleinen Twist, der alles harmonisch eint. Wird es wieder geben. Sabine
ORIGINALREZEPT
von Orhan & Orkide Tancgil: Spinat-Salat mit Datteln und Mandeln

Orhan & Orkide Tançgil über ihr Rezept:
Spinat ist ein Kosmopolit. In Kombination mit süßen Datteln, knackigen Mandeln und pikant gewürzten Croûtons kann – und will – er das auch nicht verbergen. ...

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Veröffentlicht im August 2017

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