Hier kommt ein Rezept für ein herrlich schlotziges Risotto mit Spinat, gebratenen Kalmar und einem Klacks Mascarpone. Die Leichtigkeit des Spinats trifft dabei auf das Salz des Meeres, beschreibt der Autor des Kochbuchs Chez Luc – Das Aquitaine-Kochbuch treffend. So köstlich! Doris | Mehr Rezepte für Risotto
ORIGINALREZEPT
von Olivier Pemerle: Risotto aux Calamars – Spinatrisotto mit Kalmar
Für 4 Personen
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Veröffentlicht im September 2023
