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Katharina Höhnk

Rezept von Nino Zoccali: Maccheroni al forno con gorgonzola

Pasta – Von einfach bis extravagant,
Nino Zoccali, Nicky Ryan, Rolf Heyne Collection,
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Der italienische Klassiker-Auflauf Maccheroni al forno con gorgonzola stand sofort, aber pronto auf meiner Nachkochliste. Nicht weniger als 400 Gramm Käse sind hier für die göttliche Kruste und darunter für den wohligen Schmelz verantwortlich. Unwillkürlich musste ich an die verführerischen „Pasta al forno“ aus dem Film „Festmahl im August“ denken. Nicht gesehen? Unbedingt nachholen! Dietmar | Mehr Rezepte für Pasta
ORIGINALREZEPT
von Nino Zoccali: Maccheroni al forno con gorgonzola dolce e prosciutto
Für 6 Personen

Zutaten
500 g kurze Makkaroni
850 ml Bechamelsauce
feines Meersalz na...

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Veröffentlicht im Juli 2013

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