Valentinas stellt seit 2008 Kochbücher mit ihren besten Rezepten vor.

Über 5.000 Beiträge erwarten Dich: kuratiert & wärmstens empfohlen.

Read, cook, enjoy!
Katharina Höhnk

Rezept von Nina Hemmen: Sommerrollen mit Erdnuss-Zitronengras-Sauce

Kochen was bleibt, Nina Hemmen, Fotos: Mario Güldenhaupt, Selbstverlag (2020)

Vietnamesische Sommerrollen gehören seit einigen Jahren zu den beliebtesten Gerichten in den warmen Monaten. So ist das auch bei mir und meiner Familie. Das liegt daran, dass sie so lecker sind und kein Kochen erfordern, und weil sie für ein geselliges Mahl sorgen.

Bei Sommerrollen ist nicht nur die Füllung entscheidend, es sind vor allem die begleitenden Dips, die den Genuss vollenden. Dieses Rezept von der Berliner Kochbuchautorin Nina Hemmen ist in beiderlei Hinsicht vorzüglich. Denn sie verwendet originalgetreu volle Kräuter-Power für die Rollen. Ihre Dips sind zudem erste Liga, denn voller Aroma. Ein Dauerbrenner bei uns. Julia | Mehr Rezepte für Sommerrollen

ORIGINALREZEPT

von Nina Hemmen: Sommerrollen mit Erdnuss-Zitronengras-Sauce

Jetzt weiterlesen!

Valentinas stellt seit 2008 Kochbücher mit ihren besten Rezepten vor.

Alle Rezensionen sind kostenlos. Für das Rezept-Archiv benötigst Du einen Zeitpass.

Ab nur 2,08 €/Monat hast Du:

  1. Zugriff auf über 3.700 Rezepte und täglich Neues,
  2. kuratiert, getestet und wärmstens empfohlen,
  3. mit persönlicher Merkliste sowie werbefrei und datensparsam.

Read, cook, enjoy!

Jetzt Zeitpass wählen

Veröffentlicht im August 2021

Meistgelesen

Themen A-Z

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0-9