Rezept von Nima Hemmat-Azad: Himbeer-Pistazien-Tarte

Die Himbeer-Pistazien-Tarte nach einem Rezept von Patisseur Nima Hemmat-Azad ist ein Muss für Genießer:innen. Hier schichten sich Mandelteig, Himbeerkonfitüre, Vanillecrème, Pistazien und Himbeeren. Vorgesehen für die Tarte Framboise Pistache ist eine quadratische 22-cm-Backform, die sich durch eine 26-cm-Springform ersetzen lässt. Heike | Mehr Rezepte für Himbeerkuchen

ORIGINALREZEPT

von Nima Hemmat-Azad: Himbeer-Pistazien-Tarte – Tarte Framboise Pistache
Für 1 Tarte mit 22 cm Durchmesser
Zubereitung: 1 Std.
Kühlzeit: 3 Std.
Backzeit: 13–18 Min. bei 170 °C