Rezept von Nigel Slater: Eine schnelle Himbeer-Tarte

Tender | Obst: Vom Apfel bis zur Weintraube, Nigel Slater, Fotos J. Lovekin, Dumont Verlag (2013)

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"So sehr ich einfache Obstsalate, Fruchtcremes und Kompotte auch mag, müssen manchmal doch reife scharlachrote Früchte mit knusprigem Teig und Schlagsahne her", gesteht der Brite Nigel Slater in seinem himmlischen simplen Sommerrezept. Blätterteig ausrollen, backen, Schlagsahne drauf, dann Himbeeren! Hmmm! Gefräßiges Schweigen! Christiane | Mehr Rezepte für Himbeerkuchen