Zur Kochbuch-Rezension mit weiteren Rezepten:
Veröffentlicht im November 2012
Tender. Gemüse
Von der Aubergine bis zur Zwiebel
Nigel Slater, Fotos Jonathan Lovekin
Hier: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld
Dumont Verlag (2012)
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Veröffentlicht im November 2012