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Katharina Höhnk

Rezept von Nigel Slater: Bananen-Kardamom-Kuchen

Das Wintertagebuch
Nigel Slater
Foto hier: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld
DuMont Buchverlag (2018)
Mehr über den Verlag

Der Bananen-Kardamom-Kuchen besteht aus einem Bananenkuchen, so wie er sein soll – fluffig, trotzdem saftig und sehr aromatisch – sowie süßen Streuseln mit Kardamom. Zwar hat sich das Topping nicht wie eigentlich erwartet mit dem Kuchen verbunden, aber genau das entpuppte sich als reizvoll. Katja | Mehr Rezepte für Bananenkuchen

ORIGINALREZEPT von Nigel Slater: Bananen-Kardamom-Kuchen
Für 12 Personen

Autor Nigel Slater über das Rezept:
Schon seit einer ganzen Weile bin ich hinter einem richtigen Bananenkuchen her. Kein dunkles Bananenbrot aus überreifen Früchten, sondern etwas Helleres,...

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Veröffentlicht im März 2019

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