Rezept von Nigel Slater: Bananen-Käsekuchen

Rezept von Nigel Slater: Bananen-Käsekuchen

eat: Das kleine Buch der Fast-Food-Küche
Nigel Slater, Fotos Jonathan Lovekin
Dumont Verlag (2015)
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Das Rezept für Bananen-Käsekuchen von Nigel Slater ist schnell gemacht und optisch zwar kein Hingucker, aber sehr lecker. Stefanie | Mehr Rezepte für Bananenkuchen

ORIGINALREZEPT von Nigel Slater: Bananen-Käsekuchen
Für eine 20-cm-Backform (für 8 Personen)

Sahnig, Vanilleduft, Ingwerkrümel.

Zutaten für den Boden und die Brösel
60 g Butter
3 EL Crème double
275 g luftige Ingwerkekse

Zutaten für die Füllung
200 g weiße Schokolade
200 g Crème double
ein paar Tropfen Vanilleextrakt
600 g Doppelrahm-Frischkäse

Zutaten für das Topping
3 Bananen
Saft 1 Zitrone

Zubereitung
1. Für den Keksboden die Butter in einem kleinen Topf zerlassen und mit der Crème double mischen. Die Ingwerkekse in der Küchenmaschine zerkleinern...

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Veröffentlicht im Januar 2016

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